Tenuta Borgo Santa Cecilia è molto più di un semplice farmstay: è un’esperienza immersiva nelle colline di Gubbio, dove natura, ospitalità e cucina si fondono in modo armonioso. Nato dal recupero di un borgo agricolo, questo luogo affascina per il suo stile intimo e curato, per l’atmosfera rilassante e per l’energia autentica che si respira in ogni angolo. Gli ospiti lodano il safari verde, un modo originale per scoprire il territorio, e le degustazioni con salumi, formaggi e vini selezionati, spesso legati alla produzione della tenuta.
Il ristorante valorizza la tradizione umbra con piatti costruiti attorno a prodotti locali, allevamenti interni e una filosofia che racconta il territorio con orgoglio. La cucina è precisa, ragionata, capace di sorprendere senza perdere le radici. A completare l’esperienza ci sono colazioni accoglienti, ambienti raccolti e un servizio appassionato che fa davvero la differenza. Tenuta Borgo Santa Cecilia è perfetta per chi cerca un resort rurale con ristorante, natura e un senso profondo di autenticità. Una scelta ideale per un soggiorno lento, un pranzo speciale o una fuga romantica in Umbria.
Consiglio vivamente un soggiorno e più cene alla Tenuta Borgo Santa Cecilia 🩷 La coppia che gestisce la tenuta, Giuseppe e Serena, è stata degli ospiti eccellenti. La tenuta era tranquilla e accogliente, e l'esperienza della cena "dalla fattoria alla tavola" mi ha lasciato senza fiato. Giuseppe stagiona le carni in loco e parla con passione della sua carta dei vini accuratamente selezionata, dai prezzi accessibili. Serena combina magnificamente i sapori dell'Umbria in tutti i suoi piatti. Ogni boccone e ogni sorso di vino mi hanno fatto sentire come se stessi entrando in un altro mondo, completamente immerso nella campagna umbra. Mi sento davvero fortunata ad aver conosciuto il borgo attraverso gli occhi di Giuseppe e Serena. Sono stati estremamente generosi nel condividere il loro stile di vita con i loro ospiti. Durante il nostro soggiorno, abbiamo anche partecipato a una caccia al tartufo con Francesco e il suo vivace cane da tartufo Dino. È stato un piacere vederli lavorare in armonia e provare l'adrenalina di Dino che fiutava l'odore di tartufo durante la nostra passeggiata. Se cercate una fuga nella campagna italiana, questo è il posto giusto! Non vedo l'ora di tornarci ancora e ancora 🤍
Di solito non scrivo recensioni, ma mi sento in dovere di lasciarne una per Tenuta Borgo Santa Cecilia perché il mio soggiorno qui è stato davvero speciale. Dal momento del mio arrivo, ho avuto la sensazione di essere accolto in casa piuttosto che in un hotel. Giuseppe ci ha accolti calorosamente e soggiornare qui è stato come immergersi per qualche giorno nella tranquilla vita di Giuseppe e Serena: un'opportunità per rallentare, essere consapevoli e semplicemente assaporare ogni istante. È stato emozionante partecipare alla caccia al tartufo organizzata con Francesco e Dino (il suo cane da tartufo), entrambi con una profonda passione per la ricerca, i boschi e, naturalmente, i tartufi! Il cibo preparato dalla talentuosa chef Serena era assolutamente speciale. Era fatto con amore, creatività e passione, qualità che raramente si trovano persino nei ristoranti stellati Michelin. Cenare e soggiornare nella tenuta mi ha fatto riflettere su cosa significhi vivere con passione e autenticità, e condividere con il mondo un'espressione sincera di noi stessi e dei valori in cui crediamo. Grazie Giuseppe e Serena. Speriamo di tornare presto!
Conosco Beppe e Serena da qualche anno tramite una amicizia in comune, ma quest’oggi è stata la prima volta che ho avuto il piacere di trattenermi nella loro tenuta pernottando per una notte. È stato tutto perfetto dall’inizio alla fine! Beppe è un padrone di casa schietto e sincero che si emoziona ancora quando parla della sua realtà! ci ha accompagnato in un “Safari tour” prima della cena che non ci dimenticheremo mai. E che dire di Serena… se non che ci deliziati con una cena memorabile accompagnati dal camino acceso e da un’ottima bottiglia di vino consigliataci da Beppe. La tartar di vitellone, il risotto con fichi e pere e il coniglio ripieno di fegatini sono piatti che non mi dimenticherò per un bel pezzo! E che dire della colazione… di assoluto livello! …se volete staccare dalla frenesia della vita di tutti i giorni, fatevi un regalo e andate a trovare questi ragazzi, qualsiasi sia la stagione! Vi faranno sentire a casa, ve lo assicuro.
Una tenuta tranquilla e incantevole non lontano da Gubbio. Proprietario cordiale, cibo ottimo. Le camere erano molto pulite e dotate di ogni comfort.
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I più apprezzati a pochi chilometri da Tenuta Borgo Santa Cecilia.
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