Ristoranti a Ferrara

52 locali tra cucina tipica locale, trattoria e osteria

Dove mangiare a Ferrara

Ferrara è una città d'arte patrimonio UNESCO, con il Castello Estense al centro, le mura rinascimentali che si percorrono a piedi o in bici e il quartiere medievale con via delle Volte. Anche a tavola ha un'identità tutta sua, diversa dal resto dell'Emilia-Romagna: la cucina della corte estense, con sapori dolci e salati insieme, e quella di campagna, tra il Po e le valli di Comacchio. Qui trovi i ristoranti di Ferrara con recensioni, orari e prenotazione online.

Cosa mangiare a Ferrara

Il primo da provare sono i cappellacci di zucca, conditi con burro e salvia o al ragù. Poi il pasticcio di maccheroni, chiuso in una crosta di pasta frolla dolce, e la salama da sugo, un insaccato speziato che si cuoce a lungo e si serve con il purè. A tavola non manca la coppia ferrarese, il pane IGP dalla forma a crocetta. Dal Delta arrivano l'anguilla e il pesce delle valli; tra i dolci la torta tenerina al cioccolato e il pampepato. Da bere i vini del Bosco Eliceo, come il Fortana.

Le zone dove mangiare

Molte osterie e trattorie sono nel centro storico, tra il Castello, piazza Trento e Trieste, via Saraceno e il quartiere medievale di via delle Volte, dove si trovano anche alcune delle insegne più antiche della città. Sulla Darsena, lungo il Po di Volano, ci sono trattorie di cucina ferrarese. Appena fuori dalle mura, nelle frazioni come Pontelagoscuro, Quartesana, San Martino o Cona, si trovano agriturismi e ristoranti in campagna, comodi anche per chi arriva in auto.

Consigli per scegliere

Per la cucina tradizionale cerca osterie e trattorie: quasi tutte hanno in menu cappellacci e salama. Per il pesce ci sono ristoranti di mare anche in centro, e per una cena speciale diverse proposte gourmet. Nei fine settimana e durante gli eventi in città, come il Ferrara Buskers Festival, conviene prenotare. Usa i filtri in alto per vedere i locali aperti adesso, scegliere la fascia di prezzo o cercare per tipologia.

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